新聞資料2021-07-23

農(nóng)藥殘留檢測儀保障蔬果的質(zhì)量安全

　　據(jù)研究分析，現(xiàn)如今依然存在蔬果農(nóng)藥殘留超標的現(xiàn)象，不過近年來，人們對于食品安全的要求、標準越來越嚴格，對食品安全的問題越來越重視，農(nóng)殘超標的現(xiàn)象減少了很多。那么農(nóng)藥殘留檢測儀如何保障蔬果的質(zhì)量安全呢？下面小編就來介紹一下。

　　水果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品是消費者餐桌上每天需要的食品之一，琳瑯滿目的果蔬在為人們提供所需營養(yǎng)的同時，也給生活帶來了很多安全隱患。蔬菜種植業(yè)快速發(fā)展，氣候條件和蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營條件不斷變化，蔬菜病蟲害種類不斷增多，為了保證蔬菜的高產(chǎn)，菜農(nóng)開始大量使用甚至濫用農(nóng)藥，造成蔬菜農(nóng)藥殘留嚴重超標。

　　蔬菜中農(nóng)藥殘留超標，不僅會污染環(huán)境，還會對人體健康造成不同程度的危害。近年來，由于農(nóng)藥的濫用，蔬菜中農(nóng)藥殘留引起的食物中毒事件時有發(fā)生，危及人們的身心健康。

　　想要降低果蔬農(nóng)藥殘留量，需要從多方面著手。先要管理好從農(nóng)田到餐桌的全過程，這個過程主要經(jīng)過兩個主要環(huán)節(jié)，一個是從農(nóng)田到市場，一個是從市場到餐桌。只有做好這兩大環(huán)節(jié)，才能降低果蔬農(nóng)藥殘留對健康的危害。對于消費者來說，做好從市場到餐桌的環(huán)節(jié)更有意義。在日常生活中，可以從蔬菜和水果的采購和加工中加強自我保護。

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